III Krajowa Wystawa Bydła Mięsnego w Minikowie

W dniach 30 czerwca – 1 lipca br. na terenie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie odbyła się specjalistyczna III Krajowa Wystawa Bydła Mięsnego. Swoje zwierzęta zaprezentowało 18 hodowców zrzeszonych w Polskim Związku Hodowców Bydła Mięsnego oraz 4 hodowców reprezentujących Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego. Wystawiono 62 sztuki zwierząt czystorasowych oraz 19 sztuk mieszańcowych pochodzących z sześciu województw. Podczas sobotniej prezentacji zwierząt czystorasowych na ringu oceniono 27 buhajów hodowlanych, 28 jałowic oraz 7 krów z cielętami reprezentujących takie rasy jak Limousine, Blonde d’ Aquitaine, Charolaise, Galloway, Angus czarny. Ponadto poza oceną udział brały 4 sztuki rasy Belgian Blue.

Komisji oceniającej zwierzęta przewodniczył Pan Beppe Pantaleoni z KBS Genetics (Francja). W charakterze sędziów asystentów wystąpili: Barbara Binerowska oraz Marek Kowalczyk – selekcjonerzy Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. W trakcie oceny przyznano 14 tytułów championa oraz 7 tytułów vice championa w obrębie poszczególnych kategorii (wykaz w tabeli). Wycenę na ringu zwieńczył wybór super championa wystawy. Tegorocznym super championem został buhaj rasy Limousine w wieku powyżej 24 miesięcy z hodowli Pana Zbigniewa Kołoszyca.

W pierwszym dniu Wystawy odbyła się również konferencja pod nazwą „Polska Wołowina 2022”. Po omówieniu założeń prezentowanej strategii przez Prezesów Jacka Zarzeckiego (PZHiPBM) oraz Jerzego Wierzbickiego (PZPBM) wykłady o tematyce hodowli bydła mięsnego wygłosili; Zygmunt Jodko – Prezes Zarządu „Agro Bieganów” – „Ekonomika opasu bydła mięsnego”, dr inż. Marek Balcerak (SGGW w Warszawie) – „Uwarunkowania ekonomiczne w hodowli bydła mięsnego” oraz dr hab. Mariusz Bogucki (UTP w Bydgoszczy) – „Organizacja Hodowli bydła mięsnego”.

W drugim dniu wystawy po raz kolejny zaprezentowano zwierzęta, które zostały najlepiej ocenione w swoich kategoriach. Pan Minister Jan Krzysztof Ardanowski oraz Prezes PZHiPBM Pan Jacek Zarzecki wręczyli zwycięskim hodowcom (właścicielom championów, vice championów oraz super championa wystawy) pamiątkowe nagrody oraz dyplomy. Ponadto wszystkim hodowcom wręczono statuetki za udział w tegorocznej Wystawie.

W opinii komisji oceniającej na tegorocznej Wystawie Krajowej zaprezentowano sztuki na poziomie europejskim pochodzące z czołowych polskich hodowli bydła mięsnego. Dla hodowców prezentujących na wystawie swój dorobek była to również okazja do nawiązania kontaktów handlowych i to nie tylko krajowych ale również zagranicznych. Na stoisku PZHiPBM, gdzie można było znaleźć wszystkich hodowców, pojawiali się również kontrahenci z Europy Zachodniej zainteresowani zakupem zwierząt do dalszej hodowli lub opasu. Niektórzy hodowcy jeszcze przed końcem Wystawy znaleźli krajowych nabywców na posiadany materiał hodowlany.

Serdecznie gratulujemy wszystkim nagrodzonym hodowcom. Wszystkim wystawcom dziękujemy za udział w Wystawie i życzymy wielu sukcesów w dalszej pracy hodowlanej. Słowa podziękowania należą się również członkom komisji oceniającej, dla której czas wystawy był okresem wytężonej pracy i podejmowania niełatwych decyzji, albowiem wszystkie prezentowane na wystawie zwierzęta reprezentowały bardzo wysoki poziom i były znakomicie do niej przygotowane.

W trakcie dwóch dni wystawy na stoisku Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego przeprowadzana była degustacja kulinarnego mięsa wołowego, która podobnie jak cała Wystawa była sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.

ZESTAWIENIE PRZYZNANYCH LOKAT: